Hace poco os enseñé cómo preparar la mermelada de higos y
hoy os traigo una idea de aperitivo para utilizarla.
Ingredientes (4 unidades):
4 láminas de masa brick
1 rodaja de queso rulo de cabra
4 cucharaditas de mermelada de higos
Aceite para freír
Miel
Hilo alimentario
Dividimos el queso de cabra en cuatro porciones.
Colocamos un cuarto del rulo de cabra y una cucharadita de
mermelada de higos sobre cada lámina de masa brick.
Doblamos y atamos como podéis ver en las imágenes.
Freímos en el aceite.
Los sacamos y lo ponemos sobre papel absorbente.
Servimos con un chorrito de miel por encima.
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