Los huevos soufflé los podéis preparar tanto para desayuno,
como entrante, acompañamiento, plato principal o lo que se os ocurra.
Las opciones para acompañarlo son infinitas, yo los preparé
en una tostada con queso crema y salmón ahumado.
Ingredientes (para 2):
2 huevos (claras y yemas por separado)
Unas gotas de zumo de limón
Precalentamos el horno a 200ºC.
Batimos las claras a punto de nieve con las gotas de limón.
Dividimos las claras por la mitad y las colocamos en un
recipiente apto para horno.
Introducimos las yemas en el centro.
Horneamos durante 4 minutos.
¡Y ya está listo!
Espero que os animéis y lo probéis.
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