Espero que estéis todos pasando unas buenas Navidades.
La receta que os propongo hoy la preparé hace ya tiempo para
una mesa dulce y tuvo mucho éxito, pero
me parece ideal para Nochevieja.
De esta forma podréis despedir el año de forma un poco más
creativa.
Podéis usar champán, cava o incluso cualquier bebida que os
guste.
Ingredientes (para 12 copas pequeñas):
400 ml de champán
8 g gelatina en polvo
1/3 taza azúcar
Frambuesas para decorar (yo puse dos por copa)
Ponemos a calentar 200 ml de champán con el azúcar hasta que
se disuelvan y retiramos del fuego.
Mezclamos los 200 ml de champán restantes con la gelatina.
Mezclamos todo, removemos y servimos en las copas.
Por últimos, colocamos las frambuesas.
Dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y metemos en
la nevera 3 horas como mínimo.
¡Os deseo a todos un feliz Año Nuevo!
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